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味噌煮込みうどん

  • 2020年10月6日
  • 2020年10月8日

【名古屋めし】味噌煮込みうどんの歴史・特徴・作り方を紹介!!

日本の中心地とも言われている名古屋では、「名古屋めし」と呼ばれるB級グルメが発展しています。 特徴として、既存のメニューをアレンジした料理が多く、味付けが濃く癖がある点があげられます。全国で知られているのは 豆味噌を基本とした 味噌煮込みうどん 鶏肉料理の代表   手羽先 イタリア料理のアレンジ   […]